• fél kg paprika
• 4 szem pari
• 30 dkg füstölt szalonna
• 1 pár füstölt kalbász
• 3 fej vöröshagyma
• 1 kg sárgarépa, petruszöld, zeller (leveszöldségek)
• 5 pár virsli
• 25 dkg tarhonya
• só, bors, kevés tárkony

Elkészítés:

Bográcsban megpirítom az apróra vágott szalonnát, majd kis piros paprikával meghintem, beleteszem a közepesre vágott kolbászt, virslit, apróra vágott zöldségeket. Felengedem annyi vízzel, hogy 2-3 ujjnyira ellepje, aztán fél óra főzés után ráöntöm a maradék cuccot (paprika, pari, fűszerek...) Kb. 15 perc után kész. Kenyérrel kell enni!

Elkészítés ideje: 1 óra
Elkészítés szintje: Közepesen könnyű elkészíteni - kis gyakorlatot igényel