54.198.55.167
osz
f0af69
6d3f0f
fae4cd
dizajn/fejleckepek/hatter_20181017083001_osz.jpg
0
7
nincs
sutes_fozes

Túra - Kirándulás - Kerékpártúra - Vízitúra - Ingyenes szervezéssel

Ha van Hedvig nevű ismerősöd, hívd fel és kívánj boldog névnapot!

Bernipásztor

Kínai serpenyős gomba

Hozzávalók (4 fő részére):
  • 1 nagyobb serpenyő vagy Wok
  • 1 közepes vöröshagyma
  • 1 póréhagyma
  • 1 répa
  • 2 paprika (1 piros, 1 zöld)
  • 1 doboz bambuszrügy (Tescoban lehet konzervet kapni)
  • sok-sok sötét trombitagomba (de lehet más gombával is)
  • só, bors
  • 2 teáskanál szójaszósz
  • étkezési keményítő
  • kínai fűszerek
  • citromfű
  • üvegtészta
Elkészítés:

Hagymát olajon (olívát használtam) üvegesre pirítjuk, majd a csíkokra tépett tiszta gombát hozzáadjuk (lehet nagyobb csíkokat hagyni). A répát, paprikát csíkokra vágjuk, a pórét felkarikázzuk és hozzáadjuk, ha a hagyma kissé megrogyott. Hozzáadjuk a bambuszrügykonzervet is. Belerakjuk a szójaszószt és a fűszereket is. Bevallom, nekem nincsenek otthon kínai fűszereim ill. nem tudom, mit értsek ez alatt, így gyömbért, kevés curryt, és Kotányi-féle thai curryt használtam meg borsikafüvet, és a kertből hoztam citromfüvet, amit apróra vágtam. Beletettem még egy kis chilipaprikát is, így kellemesen csípős lett.
Ha készre főtt, lehet étk. keményítővel sűríteni.
Rizzsel vagy üvegtésztával tálaljuk.
Elkészítés ideje: 1 óra
Elkészítés szintje: Közepesen könnyű elkészíteni - kis gyakorlatot igényel

Jó étvágyat!


[Vissza az étellistához]