54.161.116.225
osz
f0af69
6d3f0f
fae4cd
dizajn/fejleckepek/hatter_20181021105501_osz.jpg
0
8
nincs
sutes_fozes

Túra - Kirándulás - Kerékpártúra - Vízitúra - Ingyenes szervezéssel

Ha van Előd nevű ismerősöd, hívd fel és kívánj boldog névnapot!

Bernipásztor

Mézes puszedli (nagymamám receptje)

Hozzávalók (4 fő részére):
  • 30 dkg méz
  • 25 dkg kristálycukor
  • 6 dkg margarin
  • 1 kk szegfűszeg
  • 1 kk. szódabikarbóna
  • 3 tojás sárgája
  • 2 egész tojás
  • 60 dkg liszt
  • 1 ek. kakaó
Elkészítés:

A mézet felfőzzük és ha kihűlt, belekeverjük a hozzávalókat. Legvégén a lisztet és a kakaót adjuk a masszához. Kis gombócokat formázunk, zsírozott, lisztezett tepsibe rakjuk és gyenge tűznél megsütjük. Szép lapos formájú puszedliket kapunk. A puszedliket még melegen a tepsiben hagyva megkenjük az elkészített habbal.

Hab készítése:
3 tojás fehérjét jó keményre (gőz fölött) felverünk, ezután 15 dkg porcukrot adunk hozzá. Ezt kenjük a megsütött, de még meleg puszedlikre és hagyjuk a habot megszáradni a tetején.
Minél tovább áll, annál puhábbá válik! (Tényleg!)
Elkészítés ideje: nincs megadva...
Elkészítés szintje: Közepesen könnyű elkészíteni - kis gyakorlatot igényel

Jó étvágyat!


[Vissza az étellistához]