• 3 kg krumpli
• 5 szép gerezd fokhagyma
• 5 közepes fej vöröshagyma
• 30 dkg császárszalonna
• 1 db paprika
• 2 db pari
• 2 ek. őrölt paprika
• 2 ek. Erős Pista
• füstölt kolbász
• só

Elkészítés:

A szalonnát apróra vágom, beleteszem a bográcsba, zsírjában megpirítom az apróra vágott vörös hagymát. Megszórom pirospaprikával, beleteszem a zúzott fokhagymát, kevés vízzel felengedem. Végül belepakolom a megtisztított, cikkekre vágott krumplit. Felengedem annyi vízzel , hogy pont ellepje. A kolbászt felkarikázom, beleszórom a bográcsba, többször óvatosan megkeverem, kb. 40 perc alatt puhára főzzük.

Elkészítés ideje: 1 óra
Elkészítés szintje: Közepesen könnyű elkészíteni - kis gyakorlatot igényel