Túra - Kirándulás - Kerékpártúra - Vízitúra - Ingyenes szervezéssel
Ha van Aranka nevű ismerősöd, hívd fel és kívánj boldog névnapot!
Hozzávalók (10 fő részére):
- 2 kg krumpli
- 0,5 kg füstölt szalonna (lehet csak sózott is)
- 1 kg száraz lebbencstészt
- 2 db csípős paprika
- 3,5 liter víz
Elkészítés:
Krumplit apróra vágjuk, vizet öntünk rá, hogy ellepje, szalonnát 1x1 cm kockákra vágjuk. A szalonnát a bográcsban folytonos keverés mellett pirulásig sütjük, majd a krumplit vizestől ráöntjük. Vegetát beleszórjuk, majd kevergetjük és sózzuk (kicsit sósabbra a kelleténél). Amikor forr, hozzáöntjük a lebbencset, amit előtte összetörünk a zacskóban kicsit. Úgy öntsük, hogy ne keveredjen a krumplival. Néhány perc múlva vegyük le és jól keverjük össze. Ezután addig főzzük, amíg a tészta az összes levét fel nem veszi (kb. 20 perc), de közben folyamatosan kevergessük ( ha kell, öntsünk hozzá még kevés vizet).
Nem baj, ha kicsit lekapja a tűz, annál finomabb lesz.
Krumplit apróra vágjuk, vizet öntünk rá, hogy ellepje, szalonnát 1x1 cm kockákra vágjuk. A szalonnát a bográcsban folytonos keverés mellett pirulásig sütjük, majd a krumplit vizestől ráöntjük. Vegetát beleszórjuk, majd kevergetjük és sózzuk (kicsit sósabbra a kelleténél). Amikor forr, hozzáöntjük a lebbencset, amit előtte összetörünk a zacskóban kicsit. Úgy öntsük, hogy ne keveredjen a krumplival. Néhány perc múlva vegyük le és jól keverjük össze. Ezután addig főzzük, amíg a tészta az összes levét fel nem veszi (kb. 20 perc), de közben folyamatosan kevergessük ( ha kell, öntsünk hozzá még kevés vizet).
Nem baj, ha kicsit lekapja a tűz, annál finomabb lesz.
Elkészítés ideje:
1 óra
Elkészítés szintje: Közepesen könnyű elkészíteni - kis gyakorlatot igényel
Elkészítés szintje: Közepesen könnyű elkészíteni - kis gyakorlatot igényel
Jó étvágyat!
[Vissza az étellistához]