Túra - Kirándulás - Kerékpártúra - Vízitúra - Ingyenes szervezéssel

Ha van Illés nevű ismerősöd, hívd fel és kívánj boldog névnapot!

23.20.25.122
nyar
f8f598
335310
fcfbdc
dizajn/fejleckepek/hatter_20180720102001_nyar.jpg
0
6
nincs
sutes_fozes
Túramottónk: „Időnk van, lábunk van, miért ne gyalogoljunk?”
Máté

Szabdzsi, ahogy Tomcat is szeretné

Hozzávalók (5 fő részére):
  • 4-5 kg krumpli
  • 80 dkg paradicsom
  • 2-3 kisebb darab cukkini
  • 1 kg borsó
  • 0,5 liter főzőtejszin
  • 2-4 evőkanálnyi vaj
  • víz
  • cukor
  • római kömény, gyömbérgyökér (vagy por), fekete mustármag, kurkuma, hing (aszatgyanta), garam masala
Elkészítés:

Az eredeti receptet a bombagyar.hu oldalon olvastuk - nagyon megörültünk a vegetáriánus bográcskajának -, de picurkát módosítottuk, mert mi anno cukkinit is raktunk bele. A fűszerek egy részét a lal.hu csomagküldő oldaláról rendeltem, de Garam Masalát például a Tesco-kban is kapni a különleges fűszereknél (a bio izék környékén).

A recept:
A paradicsomot és a cukkinit megmossuk, apróra vágjuk, a krumplit is külön.
A bográcsba felolvasztjuk a vajat, aztán beleszórjuk a mustármagot és megvárjuk, amíg kipattog. Aztán hozzáadunk fél ek. római köményt, nagyon kevés hing-et (ezzel vigyázni kell, mert nagyon aromás) és 2 mokkás kanálnyi reszelt gyömbért (porból elég egy mokkás kanálnyi). A paradicsomot és cukkinit is beleöntjük, majd adunk hozzá 2-3 deci vizet. Felforraljuk, aztán tejszínt hozzáöntjük, majd a krumplit. Megsózzuk, kis kanál kurkumát szórunk bele, aztán két ek. cukrot öntünk bele. Puhára főzzük a krumplit, de amikor már majdnem kész ráöntjük a borsót is. Amikor kész, levesszük a tűzről, beleszórunk egy kevés Garam nasala-t és hagyjuk állni negyed órát.
Elkészítés ideje: 1 óra
Elkészítés szintje: Nehéz elkészíteni, teljesen kezdők inkább másba fogjanak

Jó étvágyat!


[Vissza az étellistához]
Túra

Impresszum

Adatvédelem

Ajándéklista

Gombázó

Műszaki webshop



Túraprogramok
Fórum
Elérhetőségeink
Hírek
Saját adataid
Először vagy itt?
T A G S Á G
Támogatói SMS
Tartalomjegyzék
Gyakori kérdések
BLOG tartalomjegyzék
Statisztika
RSS/XML
E-mail
Webmestereknek
Hasznos linkek
Linkajánló
Tudnivalók a Fórumról
Fórum Moderálása
Logós pólók, kitűzők
Irodalmi Páholy
Felhasználók adatai
Idézeteink
Arcképcsarnok
Avatarjaink
Külső fotók
Tűzgyújtási tilalom
Szállásajánló
Tájegységek
Cikkek
Sütünk-főzünk
Gyermekprogramok
Bringásoknak
Letölthető anyagok
Kalória égetés
Lábbelik
Turista öltözet
Turista étkek
Túra után
Szabad tűzön...
Gombákról
Veszélyes növények
Fafajtákról
Lavinafokozatok
Túravezetők/Admin
Saját túrák stat.
Linkek túravezetőknek
Túravezetők figyelmébe
Túrák tervezése
Túra nehézségi fokozata
Autós kalkulátor
privát cset

látogató