• 1 kg krumpli
• 5-6 ek. liszt

Elkészítés:

A krumplit megpucolom, aztán nagylyukú reszelőn lereszelem.

Megsózom alaposan és félreteszem egy fél órára. Ezalatt nedvességet ereszt. A pihenő lejártával belekeverem a lisztet és forró olajon kisütöm (én kanálnyi adagokat szoktam a serpenyőbe tenni és szépen kilapítom a kanállal. Így nem lesz túl vastag és szépen átsül.

Elkészítés ideje: 1 óra a pihentetővel együtt
Elkészítés szintje: Könnyű elkészíteni